Paraguay producirá‘carne natural’

La carne es el tercer alimento de exportación paraguayo. La carne es el tercer alimento de exportación paraguayo.
La carne es el tercer alimento de exportación paraguayo.

La Asociación Rural del Paraguay (ARP) impulsa un programa de producción de carne natural para proveer el producto a mercados exigentes de Chile, Estados Unidos y la Unión Europea (UE).

Esta iniciativa “apunta a la identificación y diseminación de buenas prácticas de manejo”, dijo el viceministro paraguayo de Ganadería, Marcos Medina.

También prevé la elaboración de “indicadores de avance, mecanismos de divulgación y otros elementos clave para posicionar a la carne paraguaya como un producto generado naturalmente”, agregó.

La “carne natural” proviene de animales que han sido alimentados únicamente con proteínas vegetales, además el proceso de producción se realiza sin la presencia del uso de hormonas, anabólicos y promotores del crecimiento.

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