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Precio de materias primas sigue aumentando

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Solo el 37% de la cosecha de trigo es de buena calidad.REUTERS Solo el 37% de la cosecha de trigo es de buena calidad.REUTERS
Solo el 37% de la cosecha de trigo es de buena calidad.REUTERS

Los precios del maíz, trigo y soja continuaron en aumento la semana pasada en Chicago, impulsados por condiciones meteorológicas que han reavivado preocupaciones sobre la calidad de las cosechas.

El movimiento al alza comenzó después de que un informe del Departamento de Agricultura desvelara que los agricultores estadounidenses nunca habían cultivado tanta soja -aunque las expectativas del mercado eran mayores-, y tan poco trigo como en este año.

En consecuencia, las cotizaciones del trigo y la soja se dispararon, arrastrando con ellos las del maíz, subrayó el analista Bill Nelson, de Doane Advisory Services. Los precios continuaron su ascenso a merced de las nuevas previsiones del clima.

Los niveles de lluvia en las zonas agrícolas principalmente dedicadas al trigo son más débiles de lo previsto y los meteorólogos siguen anticipando temperaturas superiores y precipitaciones inferiores a las normales, lo que afecta la calidad de los cereales.

El trigo de primavera representa apenas una porción de la producción estadounidense, pero es requerido por su alto contenido de proteínas, y dicta la cotización del trigo de invierno, remarcó Dewey Strickler, de Ag Watch Market Advisors.

El clima seco y caliente se extiende también a las partes del país dedicadas a la cosecha de maíz y soja, haciendo disparar el precio.

A pesar de que existen reservas récord de soja disponibles en América del Sur y que se espera una cosecha récord en EU, las condiciones climáticas provocaron una escalada del precio (de la oleaginosa) de cerca de 10% en menos de dos semanas, dijo Dewey Strickler.

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