industria

Salineros superan cosecha

El productor recibe 3 dólares con 75 centésimos por quintal de sal, y puede llegar a alcanzar hasta 4 dólares incluyendo el incentivo para este producto.

En más de un 100% han logrado superar los salineros santeños su producción de sal, en comparación con las estadísticas de 2011.

Modesto Delgado, gerente de la Federación Nacional de Cooperativas Salineras de Panamá (Fencospa) detalló que al año pasado para esta misma fecha los 130 productores solamente habían cosechado 13 mil quintales, mientras que este año la producción alcanza los 30 mil quintales.

Si las condiciones climáticas lo permiten, continuarán produciendo sal hasta mediados de mayo y sopresarán la cuota estimada en 370 mil quintales.

Señaló que si esto sucede no habrá mayores contratiempos, porque Fencospa cuenta con una capacidad de almacenamiento de 470 mil quintales de sal.

El productor recibe 3 dólares con 75 centésimos por quintal de sal, y puede llegar a alcanzar hasta 4 dólares incluyendo el incentivo para este producto.

El gerente de Fencospa añadió que el éxito en la producción de sal se debe a que el 98% de los salineros ha logrado incursionar en los destajos con geomembranas de plástico, que aceleran la cristalización de la sal.

Aclaró que actualmente solo tres de los 130 productores continúan produciendo su sal con el sistema tradicional de destajos de tierra. El 60% de la sal que se produce va encaminada al sector industrial para consumo humano, mientras que el resto es para consumo animal.

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