industria

Se cocina la crisis del coco

La superficie global del coco alcanzó unas 12.3 millones de hectáreas, con una producción de 64 mil 300 millones de nueces.
AGRICULTURA. India, Indonesia y Filipinas exportaron hasta agosto productos derivados del coco por un valor de mil millones de dólares. AFP AGRICULTURA. India, Indonesia y Filipinas exportaron hasta agosto productos derivados del coco por un valor de mil millones de dólares. AFP
AGRICULTURA. India, Indonesia y Filipinas exportaron hasta agosto productos derivados del coco por un valor de mil millones de dólares. AFP

En Asia, las palmas de coco que caracterizan el paisaje desde Filipinas hasta India, enfrentan una crisis en tanto los bosques envejecidos se vuelven menos productivos, reduciendo cosechas que constituyen una fuente de alimento e ingresos para millones de personas.

Los árboles, muchos de los cuales fueron plantados entre 50 y 60 años atrás, después de la Segunda Guerra Mundial, ya no producen lo suficiente como para responder a la demanda global en alza, según la Organización para la Alimentación y la Agricultura con sede en Roma.

La necesidad de reforestación y de renovación es apremiante, dijo Hiroyuki Konuma, representante general para Asia y el Pacífico en la agencia de Naciones Unidas, que intenta coordinar una respuesta a este problema.

Lo que está en juego es la productividad de una parte central de la economía rural en Asia-Pacífico, que representa alrededor de 85% de la provisión global de este producto básico destinado a alimentación, combustible, jabones y cosméticos.

En Filipinas, uno de los tres productores más grandes, una de cada cinco personas depende en alguna medida del cultivo, según la Comunidad del Coco para Asia Pacífico.

La cosecha en Asia-Pacífico asciende actualmente a unas 40 nueces por árbol al año, en comparación con un rendimiento potencial de 75 a 150, estima FAO, diciendo que después de 60 años es aconsejable una reforestación.

India, la tercera economía más grande de Asia, es el principal productor, con una cosecha de 17 mil millones de nueces el año pasado, seguido por Indonesia, que recolectó 15 mil 400 millones, y Filipinas, con 15 mil 200 millones, según la Comunidad del Coco de Asia Pacífico.

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