Los alimentos con mayores alzas en 2011

El incremento en los derivados del petróleo, los cambios climáticos y hasta la falta de mano de obra hicieron que algunos productos de la canasta básica alimenticia registraran altos precios el año pasado.

El aceite vegetal, el café y el tomate perita se encuentran entre los primeros 10 productos que más se encarecieron en 2011, de acuerdo con los monitoreos de precios que realiza la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia.

Estos alimentos incluso registran aumentos que van de 19 centésimos hasta 1.11 dólar si se hace una comparación con los precios más bajos que mantenían hace cinco años.

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