El Recetario

Cebollitas agridulce de Charlie Collins

Ingredientes:

2 paquetes de cebollitas perladas

Sal

1/4 libra de mantequilla sin sal

1/2 taza de vinagre de vino blanco

1/2 taza de miel de abejas

4 ramitas de tomillo fresco

Procedimiento:

1. Remoje las cebollitas en agua tibia por 10 minutos. Esto ayuda a que sea más fácil pelar las cebollitas. Pele las cebollitas recortando los extremos, enjuague bajo agua fresca y escurra muy bien.

2. Vierta las cebollitas en una olla mediana y cubra con agua. Agregue sal al gusto. Ponga a hervir y cocine por 15 minutos o hasta que estén tiernas. Retire del fuego, escurra y pase a un baño de agua con hielo por 10 minutos. Escurra nuevamente. Deje a un lado.

3. En una sartén mediana derrita mantequilla. Agregue las cebollitas, miel y vinagre. Cocine a fuego medio hasta que las cebollitas se caramelicen. Agregue el tomillo y retire del fuego. Deje refrescar antes de servir.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Loteria nacional

23 Ago 2017

Primer premio

8 3 0 1

ACCD

Serie: 19 Folio: 11

2o premio

3552

3er premio

1426

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Caricaturas

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código