El Recetario

Chili con carne a presión

INGREDIENTES.

1 libra de porotos, remojados de un día para el otro 

3 lbs. de carne molida 

2 cdas. de aceite vegetal 

1 1/2 cdta. de sal, 

2 dientes de ajo picados 

1/2 taza c/u con cebolla, apio, pimentón 

1 mazo de recao verde, picadito 

2 tazas de tomates picados o 1 lata de pulpa de tomate 

1 ají chipotle en adobo, picadito 

1 cda. de pasta de tomate 

1 cda. de mezcla de ´chili powder´ de sobre 

1 cdta. de comino molido 

1 lata de cerveza

INSTRUCCIONES.

En un platón, mezcle carne molida, aceite y sal. Aparte, caliente una olla de presión a fuego alto; divida la carne en 4 y sofría a fuego alto por tandas. Al terminar, añada un chorrito más de aceite y sofría cebollas, apio y pimentón. Añada los porotos y los otros 5 ingredientes. Cocine por 40 minutos.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

INTERNET Y EL SER HUMANO El olvido y la memoria, frente a frente

Michel Gondry, el genial director de cine francés, expone en su película Eterno resplandor de una mente sin recuerdos (2004) la posibilidad de usar la ciencia para borrar la memoria. Para olvidar. ...

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Loteria nacional

16 Ago 2017

Primer premio

7 8 9 4

DBDC

Serie: 14 Folio: 7

2o premio

6122

3er premio

5195

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Caricaturas

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código