GLOSAS GOLOSAS

Cocteles que te dicen ´boo´

DATO. Prepare un fantasma en una copa. Para preparar el trago, puede hacerlo en una copa de martini o en un vaso de Old Fashioned. Necesitará vodka con esencia de vainilla, crème de cacao blanca, helado de vainilla y, para decorar, sirope de chocolate o dulce de leche; chispas de chocolate congeladas y mezcladas con azúcar morena oscura. Tenga chocolate semiderretido para pintar los ojos y boca del fantasma en el exterior del vaso. Para preparar el vaso, mantenga un plato hondo con la mezcla de chips de chocolate y azúcar morena e invierta el vaso, cubriendo el borde primero en el sirope de chocolate o el dulce de leche y luego revolver en la mezcla de chispas con azúcar, que se adherirá al sirope o dulce de leche. En una coctelera mezcle por cada trago dos onzas de vodka, una de Bailey´s y 1/4 taza de helado de vainilla. Bata con hielo y sirva en el vaso decorado con un colador. Con una brocha, pinte ojos y boca del fantasma.

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