Conoce más de la cerveza artesanal

Este tipo de cerveza está cada vez más de moda en Panamá y el club ofrecerá un evento en el que podrás degustarla.
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Las cervezas artesanales han tenido gran auge en Panamá en los últimos años. Los amantes de la cerveza optan cada vez más por una artesanal y se hacen varios eventos al año en los que se pueden degustar diferentes variedades. Además, hay locales comerciales especializados en la venta de estas.

Una cervecería artesanal o microcervecería es la que produce un cantidad limitada de cerveza. Las definiciones exactas varían, pero los términos se aplican típicamente a cervecerías que son mucho más pequeñas que las corporativas a gran escala. Este tipo de cervecerías se caracterizan generalmente por su interés en el sabor y la técnica de fermentado.

El movimiento de las cervecerías artesanales comenzó en la década de 1970 en el Reino Unido y posteriormente se extendió a otros países. A medida que el movimiento creció, algunas cervecerías expandieron su producción y distribución, y el nombre de cervecería artesanal pasó a ser reemplazado por el término más amplio de producción artesanal. Un brewpub (microcervecería), se refiere más específicamente a un restaurante o pub que produce su propia cerveza para ser vendida dentro de sus instalaciones.

En nuestro país encontramos el Istmo Brew Pub que ofrece cerveza artesanal tipo lager, y cuatro sabores diferentes producidos por la selección de malta.

Si no has tenido la oportunidad de degustar este tipo de cervezas, te invitamos a estar pendiente del Club de Suscriptores ya que estaremos llevando a cabo un evento en el que conocerás más de la cerveza artesanal.

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