El Recetario

Crema ´quemada´

Ingredientes.

6 yemas1 huevo entero3 tazas de crema espesa1 taza de leche1 taza de azúcar granulada 2 cucharadas de vainilla

Procedimiento.

Precaliente el horno a 325 grados.En un tazón, bata el huevo, las yemas y él azúcar con un globo de alambre hasta que el azúcar se deslía. En una olla pesada, caliente la crema con la leche a fuego medio alto, hasta que rompa a hervir. Retire inmediatamente. Vierta la leche sobre las yemas, batiendo para integrarlas. Desnate la espuma que se genere.Hornee a baño María por 40 minutos, en ´ramekins´ o cazuelas de barro.

Rinde 8-10 porciones.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Por si te lo perdiste

INTERNET Y EL SER HUMANO El olvido y la memoria, frente a frente

Michel Gondry, el genial director de cine francés, expone en su película Eterno resplandor de una mente sin recuerdos (2004) la posibilidad de usar la ciencia para borrar la memoria. Para olvidar. ...

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Loteria nacional

16 Ago 2017

Primer premio

7 8 9 4

DBDC

Serie: 14 Folio: 7

2o premio

6122

3er premio

5195

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Caricaturas

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código