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Cuqui tips: Momento ameno

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´Picnic´ de fritangas y cervezas artesanales. Si desea ofrecer una mesa diferente y deliciosa, puede armar dos cestas a su gusto una con cervezas artesanales frías y otra canasta de fritangas panameñas calientitas, donde puede colocar hojaldres, empanaditas de plátano maduro, carimañolas de queso manchego y prosciutto, empanaditas de harina con ropa vieja, tortillitas con queso y no puede faltar una salsita criolla para bañar estas fritangas.

´Blue lagoon´. Mezcle 2 onzas de vodka, 1 onza de blue curacao, 1/2 onza de triple sec, 3 chorritos de jugo de piña en un vaso con hielo. Adorne con ruedas de limón, hojas del penacho de la piña y cerezas.

Portavelas de hojas verdes. Envuelve un tubo de cartón corto con hojas naturales, se pone encima un cono hecho también de hojas y rellénalo con sal gruesa, sitúa una pequeña veladora en el centro y haz una pared protectora con dos hojas unidas con un palillo. Tendrás un hermoso portavelas, listo para usar en cualquier momento.

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