Cuqui tips: Recetas Rápidas

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BATIDO DE ARROZ Y FRESAS

Ingredientes:

1/2 taza de arroz

3 tazas de agua

1 1/2 taza de fresas

1 cucharadita de vainilla

1/2 taza de leche evaporada

Miel o azúcar al gusto

Malvas para decorar

Procedimiento:

En la licuadora muela el arroz crudo hasta que se desbarate. Páselo a un tazón y agregue el agua. Revuelva, cubra y guarde en la nevera de un día para otro. Al día siguiente cocine por un minuto y vierta en el vaso de la licuadora, agregue la vainilla, las fresas y la leche evaporada, y licue aproximadamente un minuto, luego endulce a su gusto. Decore con malva tostada. Sirva con hielo.

COCINANDO CON LOS NIÑOS. A la hora de armar nuestro menú, debemos incorporar elementos decorativos como colores, vasos, manteles, comida favorita del niño, pero con ingredientes que garanticen su nutrición.

Asigne tareas al niño de acuerdo con la edad, puede hacerlo partícipe de actividades de la cocina, como preparar sus propias ensaladas o pizzas, decorar un dulce, dar forma a las galletas, en fin, hacerlo sentir orgulloso de sus propias creaciones.

Enséñele a preparar bebidas saludables a base de frutas, ya sea en licuados o batidos. Las bebidas también pueden ganar un toque atractivo de presentación si usamos carrizo de colores o paragüitas de papel.

´PIE´ DE CHOCOLATE MALTEADO.

Para la cubierta:

1 1/2 taza de crema de batir1/4 taza de azúcarCon un batidor eléctrico mezcle la crema y el azúcar hasta formar picos. Refrigerar: Cubra el pie con la crema batida y refrigerar hasta el momento de servir. El plato puede presentarlo con crema de batir en la parte de arriba, decorado con cigarritos de chocolate y disperse cocoa en polvo sobre todo el plato. Luego limpie los bordes para que la cocoa solo quede en el interior del postre.

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