SALUD

Microbioma, dietas ‘yoyó’ y obesidad

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Según científicos del Instituto de Ciencia Weizmann de Israel que estudian las dietas “yoyó” en ratones, la tendencia de las personas a recuperar un exceso de peso de forma rápida tras adelgazar con éxito, podría deberse a su microbioma. Entre los cambios principales tras hacer dieta, hay una reducción en los flavonoides en el intestino, y un gasto menor de energía.

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