GLOSAS GOLOSAS

Cómo aprovechar las sobras del pavo

DOBLE PROPÓSITO. Un plato para comenzar con el propósito de Año Nuevo (la terrible dieta) y usar las sobras del pavo es una ensalada Cobb. Se pican unas dos tazas de pavo, se lavan y secan unas ocho tazas de lechugas variadas, una taza de tomates cherry, un aguacate en tuquitos, 2 cucharadas de cebollina picada, dos tiras de tocino frito, desengrasado y desmoronado, y 1/4 taza de queso azul. Se mezcla todo y se adereza con una vinagreta baja en calorías.

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