Cuando mucho de lo bueno es malo

Superar el límite requerido por el organismo en la ingesta de vitaminas y minerales, puede acarrear problemas.

Las personas que toman suplementos para aumentar su ingesta de minerales, en realidad podrían estar recibiendo demasiada cantidad de algo bueno e, incluso, arriesgándose a sufrir problemas serios.

Según un estudio realizado en Estados Unidos y publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, la gente que toma suplementos dietarios también suele recibir más nutrientes de los alimentos que quienes no complementan su dieta.

Esto sugiere que estarían tomando las vitaminas quienes menos las necesitan. En algunos casos, los usuarios de suplementos pueden estar en realidad sobrecargándose de minerales, como el hierro, que puede causar problemas de salud potencialmente graves, dijeron los investigadores.

“La gente necesita elegir los suplementos para ayudar a satisfacer, pero no superar, los niveles recomendados de ingesta diaria”, dijo Regan Bailey, investigadora en nutrición de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, quien dirigió el estudio.

También el estudio resaltó que la gente suele realizar una ingesta más alta de los suplementos a medida que envejece.

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