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Un festival para beber por el gusto

La segunda versión del Panama Micro Brew Fest se abastece de 70 variados sabores de cervezas, hechas en Estados Unidos, Inglaterra, Bélgica y Panamá.
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Las burbujeantes espumas de aproximadamente 70 sabores de cervezas artesanales nacionales e internacionales estarán disponibles en Mi Pueblito Afroantillano este viernes y sábado, con la celebración del segundo Panama Micro Brew Fest.

El festival está hecho con la intención de sorprender y satisfacer los paladares más exigentes de los asistentes, que buscan en esta bebida más que la diversión, la degustación y el aprendizaje acerca de su elaboración y su composición.

Richo Fernández, uno de los organizadores de la actividad, defiende que la cerveza no debe ser vista solo como una bebida para embriagarse, puesto que con el concepto artesanal esta tiene otros usos, como el de la degustación y el acompañamiento con la comida.

El evento dará la oportunidad a 2 mil personas para que prueben cervezas elaboradas en microcervecerías panameñas, como La Rana Dorada, Casa Bruja Brewing Co., Istmo Brew Bar y Cervecería Legítima. Y abrirá paso entre el público a marcas internacionales especializadas en este renglón como cuatro de California (Estados Unidos): Coronado Brewing Co, Mission Brewery, Left Coast Brewery y Ballast Point Brewing Co.; una de Bélgica: LB Bieren y una de Inglaterra, Panhellenic Enterprises.

La cerveza es la bebida predilecta de los panameños, y si se pudiera ver la magnitud de su apogeo en cifras oficiales, su consumo representa 80 litros por persona al año. La calidad artesanal tiene presencia en el istmo desde hace ocho años, una tendencia que hizo boom en Estados Unidos hace 15 años.

Los cultores de la bebida fermentada en pequeñas cantidades asocian sus ventajas en que es un producto fresco y libre de aditivos en comparación con la cerveza industrial.

El Panama Micro Brew Fest, cuyo costo es de 10 balboas por día, se inicia el viernes de 6:00 p.m. a 12:00 p.m. y el sábado de 2:00 p.m. a 12:00 p.m. VEA 3B

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