Siete frutas para vivir más

El consumo de frutas y verduras disminuye el riesgo de muerte por enfermedad y repara las células del cuerpo.
Las frutas y vegetales ayudan a mantener la buena salud. Las frutas y vegetales ayudan a mantener la buena salud.
Las frutas y vegetales ayudan a mantener la buena salud.

El consumo de siete piezas de frutas y verduras al día tiene más beneficios para la salud que las cinco recomendadas al día, según publicó ayer un estudio británico.

El estudio, aplicado a 65 mil 226 hombres y mujeres entre 2001 y 2008, indicó que el consumo de siete frutas y verduras al día rebaja en un 42% el riesgo de muerte por enfermedad, mientras que cinco, solo disminuyen el riesgo en un 29%.

Los investigadores, procedentes del University College London, utilizaron la llamada “Encuesta Nacional de Salud” que recoge anualmente datos sobre los estilos de vida y dietas de los británicos.

La investigación concluyó que cuando se aumenta el consumo de frutas y verduras se disminuye el riesgo de muerte por enfermedades, y resaltó las cualidades protectoras de las verduras frescas, ensaladas y la fruta por su alto contenido en antioxidantes encargados de reparar las células del cuerpo.

Por contra, subrayó que las frutas enlatadas parecían incrementar las probabilidades de muerte por enfermedad, debido al sirope de azúcar que contienen.

Mientras, el Gobierno británico defendió su política de “cinco al día” y añadió que alrededor del 66% de adultos británicos no consume las cinco piezas recomendadas diariamente.

Los resultados del estudio no son aún concluyentes, ya que otros factores externos en el estilo de vida tienen relación directa con el aumento de las probabilidades de muerte por enfermedad, como fumar o el consumo excesivo de alcohol.

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