Productores de leche piden aumento

Los gremios lecheros han solicitado una reunión con el sector procesador para ponerse de acuerdo sobre el tema.
El aumento en costos de producción complican la actividad. El aumento en costos de producción complican la actividad.
El aumento en costos de producción complican la actividad.

Los productores de leche de la provincia de Chiriquí, agrupados en la Cooperativa de Productores de Leche (Cooleche), están solicitando un aumento de al menos cinco centavos (0.05) por litro de leche a las empresas procesadoras de lácteos debido al incremento de los costos de producción.

Álvaro Martínez, presidente de Cooleche, indicó que se está pidiendo una reunión para analizar el costo de producción del litro de leche, ya que los productores no pueden seguir cargando con los constantes aumentos de insumos, energía eléctrica y demás.

“El agua está escaseando en las áreas de producción, y a esto se le une el aumento de la energía eléctrica, de los insumos, costo de mano de obra que escasea y también se ha encarecido, algo que los a los productores cada día se les hace más difícil asumir”, dijo Martínez.

Indicó que es necesario que expertos en la materia realicen los estudios para levantar un informe real sobre los costos de producción por litro de leche.

Indicó que actualmente los productores reciben por litro de leche grado A entre 54 a 57 centavos, mientras que por la leche grado B se paga 42 centavos y por la grado C entre 35 a 38 centavos por litro, mientras que el consumidor tiene que pagar entre 1.45 a 1.50 dólar por litro en el mercado.

Chiriquí provee casi el 90% de la producción nacional, la cual se estima en unos 210 millones de litros, lo que no es suficiente para abastecer la demanda del país.

Bugaba es la zona de mayor producción del leche del país, con un volumen anual de 48 millones de litros.

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