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Beijing produce por primera vez más maíz que arroz

GRANOS. La producción de maíz por parte de China superó por primera vez en la historia la de arroz, sobre todo debido al consumo de sus habitantes de más carne y productos lácteos, según un informe de la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO). “Por primera vez desde que hay registros, China habrá producido más maíz que arroz cuando se conozcan los datos definitivos de 2012”, según la FAO. La FAO y el Consejo de Granos de Estados Unidos estiman que la producción china de maíz fue el año pasado de 208 a 209 millones de toneladas, frente a los 200-206 millones de toneladas de arroz. Los expertos creen que el cambio se debe al consumo mayor de carne y leche.

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