FAO registra baja en índice

Se proyecta que la producción de cereales alcance en 2011 los 2 mil 307 millones de toneladas, un 3% más que en 2010.

El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) bajó levemente en agosto, aunque permanece por encima de los niveles de 2010.

Según informó ayer esta agencia de la ONU, el índice tuvo un promedio de 231 puntos en agosto, lo que supone un punto menos que los 232 de julio y siete menos que el máximo histórico de 238 puntos registrados en febrero pasado. Sin embargo, el indicador se encontraba un 26% por encima de los niveles registrados en agosto de hace un año.

La FAO destacó que dentro del índice se observó un alza en los precios de los cereales, que deriva de que el equilibrio entre la oferta y la demanda permanece ajustado, pese a los incrementos previstos de la producción.

Está previsto que la producción de cereales alcance en 2011 los 2 mil 307 millones de toneladas, el 3% más que en 2010. Esa cifra supone una producción de 6 millones de toneladas menos que las previsiones de julio. El índice de la FAO para los precios de los cereales tuvo una media de 253 puntos en agosto, con un aumento del 2.2% (5 puntos) desde julio y un 36% más que en agosto de 2010.

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