Importación de arroz aumentará en CA

Las importaciones de arroz en Centroamérica se incrementarán durante los próximos 10 años debido a los bajos rendimientos en las hectáreas cultivadas, manifestó Patricio Méndez, especialista en economía internacional de arroz.

En los últimos 20 años, el consumo de arroz se ha duplicado en la región, mientras que la producción apenas reporta un crecimiento del 40% y los rendimientos por hectáreas son muy bajos, indicó el también analista global del Centro Francés de Investigación Agrícola para el Desarrollo Internacional (Cirad).

La poca competitividad del sector ha provocado una caída en las áreas sembradas frente a otros cultivos más rentables. En Panamá la siembra de palma aceitera le ha robado terreno al arroz.

La disminución en la producción del grano podría tener sus orígenes en los bajos precios pagados al agricultor en comparación con los costos del grano al consumidor, dijo el experto durante el sétimo congreso internacional de Granos y Arroz de las Américas que se realiza en Panamá.

En 2013 ingresaron al país 1.1 millón de quintales de arroz blanqueado, 313 mil 796 quintales más que el comprado en el año anterior. La transacción representó un alza del 40.7%, sin que esta se traduzca en una disminución en el costo del producto al consumidor. La libra de arroz especial en los últimos dos años aumentó en promedio 9 centésimos, llegando a costar 51 centésimos la libra.

Esta tendencia solo se podrá revertir con el aumento de la producción y con la corrección de las distorsiones en la comercialización, informó Aníbal Fosatti, presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Panamá.

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