Producción de café en Perú crecería 15%

BLOOMBERG/Victor J. Blue. BLOOMBERG/Victor J. Blue.
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La producción de café de Perú podría crecer 15% este año debido a un aumento de las plantaciones de los agricultores, en medio de un alza de los precios del grano ante una histórica sequía en Brasil, dijo el Ministerio de Agricultura.

La producción en Perú podría alcanzar unas 300 mil toneladas este año, desde las 260 mil toneladas producidas el año pasado, dijo el especialista de café del Ministerio de Agricultura, Jorge Figueroa.

El ministerio espera que la producción de café se comience a recuperar este año tras haber estimado previamente un incremento del 7%, afectada por el hongo de la roya.

La recuperación viene impulsada por el avance de los precios del grano en los últimos meses, en medio de la preocupación de una sequía en Brasil, el mayor productor mundial de café, que podría golpear el suministro global, dijo Figueroa. “Como el precio ha subido, los productores están trabajando mucho para renovar y expandir sus plantaciones (...) es el precio más que otra cosa que ha determinado esto”, dijo Figueroa.

Perú es uno de los mayores productores globales de café y el mayor exportador del grano orgánico del mundo. La mayor asociación de café de Perú afirmó que el alza de los precios del grano está impulsando a los agricultores a aumentar sus cultivos.

“Productores están regresando a mejorar y crecer a sus plantaciones en la forma que puedan, con sus propios ahorros o con préstamos familiares”, dijo el gerente de la asociación de café, Lorenzo Castillo.

El gremio ha estimado, sin embargo, una producción de 4.8 millones de bolsas de 46 kilos para este año.

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