Subastan ganado de alta genética en Chiriquí

Destacan las razas cebuinas. Destacan las razas cebuinas.
Destacan las razas cebuinas.

Ocho toros con alto potencial genético fueron subastados por el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (Idiap) en la provincia de Chiriquí a un precio de 10 mil 975 dólares .

En la subasta se vendieron cuatro animales cruzados entre las razas wagyu y brahman; dos wagyu, un brahman y un holstein.

“En esta ocasión se hizo mayor énfasis en la raza wagyu, siendo su carne una de las más cotizadas en el mundo y como parte de un proyecto que nace desde el 2005 a través de un convenio con la Agencia de Cooperación Internacional de Japón”, manifestó Pedro Guerra, gerente del proyecto de evaluación de razas y cruce bovino del Idiap.

Con la subasta se pretende que los pequeños y medianos ganaderos puedan obtener animales de calidad a precios accesibles, dijo.

En un área de 110 hectáreas, ubicadas en la estación experimental Carlos Ortega en Gualaca, especialistas del Idiap trabajan en el cruzamiento de razas europeas con las cebuinas. Estas razas son más resistentes al calor, la humedad y el ataque de insectos y parásitos.

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