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centroamérica

Turismo con aroma a café

Honduras, el primer productor del grano en Centroamérica y el tercero en América Latina, promueve la Ruta Turística del Café.
El grano se cosecha a mil 300 metros de altura. El grano se cosecha a mil 300 metros de altura.
El grano se cosecha a mil 300 metros de altura.

El café de altura y el turismo han iniciado una alianza en Honduras para promover más el consumo del grano y los diferentes atractivos que ofrecen a turistas y productores las seis regiones donde se cultiva el aromático, distribuidas en 15 de los 18 departamentos del país centroamericano.

Una de las zonas donde se produce el mejor café de Honduras es la de occidente, que abarca los departamentos de La Paz, Intibucá, Lempira, Santa Bárbara, Ocotepeque y Copán, con fincas a una altura que oscila entre los mil 300 y mil 700 metros sobre el nivel del mar.

En Capucas, Copán, al nacional y extranjero les espera una belleza natural impresionante y un clima que invitan a quedarse en cualquier tiempo para conocer cómo se produce uno de los mejores cafés de Honduras, país que se ha convertido en el primer productor del grano en Centroamérica y el tercero en Latinoamérica.

En esta comunidad a mil 300 metros sobre el nivel del mar fue fundada en 1999 la Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (Cocafcal), que aglutina a casi mil productores de varios municipios de los departamentos de Copán y Lempira.

El Instituto Hondureño del Café y el Instituto Hondureño de Turismo han iniciado una alianza que se conoce como la Ruta Turística del Café, la que fue lanzada en Tegucigalpa el pasado 11 de noviembre por el presidente hondureño, Juan Orlando Hernández, quien también es productor y promotor del café de su país.

La Cocafcal, que cultiva café orgánico, produce además miel de abeja para consumo interno.

Además, han construido un complejo de cabañas familiares para turistas nacionales y extranjeros.

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