En marzo se define mercado

La Secretaría de Frío esperará hasta marzo de 2012 para llegar a un acuerdo o de lo contrario excluirá la construcción del mercado de Coclé.

El nuevo mercado de Penonomé, una de las ocho instalaciones que formarán parte del sistema de la Cadena de Frío, podría no construirse debido a la oposición de los comerciantes que utilizan la sede actual.

Los más de 150 arrendatarios del mercado público de Penonomé se oponen al proyecto porque esto implicará la demolición de la instalación actual, que solo tiene dos años de remodelación a un costo de medio millón de dólares.

Fernando Duque, secretario de la Cadena de Frío, informó que las infraestructuras actuales no cuentan con las especificaciones que se requieren para la operación del sistema de cadena de frío, por lo que se necesita una nueva sede.

“Por solicitud de los usuarios del mercado, el Consejo Municipal de Penonomé emitió una resolución donde se nos prohíbe tocar las instalaciones del Mercado Público de Penonomé. Mientras esto sea así será imposible implementar el proyecto en dichas instalaciones”, explicó el funcionario.

La Secretaría de Frío esperará hasta marzo de 2012 para llegar a un acuerdo o de lo contrario se excluirá este mercado del proyecto, dijo.

La nueva sede de Penonomé, diseñada por la empresa Mercasa, se equipará con equipos que cumplan con altos estándares de calidad y eficiencia, que cumplan con las regulaciones internacionales en el manejo y conservación adecuada de productos alimenticios perecederos. Por el estudio, diseño y asistencia técnica de los ocho mercados públicos el Gobierno le pagó a la empresa Mercasa 6.5 millones de dólares.

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