VERANO DULCE

Paletas hechas en casa

Para hacer duros y paletas caseras tan solo necesitamos mezclar nuestros sabores favoritos, servirlos en un molde para paletas o vasos plásticos y esperar a que estén listos en el congelador. Muchos lo hacíamos de niños. Con esta sencilla receta de paletas naturales de sandía, limón y hierbabuena, volverá a disfrutar de la época de verano como lo hacía en su infancia. 

Temas:

INGREDIENTES

 

3 tz de sandía

4 oz de jugo de limón

12 hojas de hierbabuena

1 tz de azúcar blanca

1 tz de agua

PREPARACIÓN

Para hacer un sirope simple, en una olla pequeña mezcle el agua con el azúcar y deje hervir, revolviendo constantemente hasta que se disuelva el azúcar completamente. Deje enfriar.

Pique la sandía en cubos y las hojas de hierbabuena en trozos.

En una licuadora mezcle la sandía picada, el jugo de limón, la hierbabuena y el sirope simple, y licue bien.

Vierta la mezcla en un molde para paletas o en vasitos plásticos y coloque un palito de madera en cada uno. Deje en el congelador por varias horas o toda la noche. Para retirar del molde o vasito, sumerja la parte inferior del molde en agua caliente por unos segundos.

‘TIP’ ÚTIL: Después de rellenar el molde o vasito, cubra la parte superior con papel aluminio y con un cuchillo haga una pequeña ranura en el centro para introducir el palito de madera. Esto ayudará a que se mantenga en el centro de la paleta.

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