Repunta la pesca en el golfo de Chiriquí

ESPECIAL PARA LA PRENSA/Flor Bocharel. ESPECIAL PARA LA PRENSA/Flor Bocharel.
ESPECIAL PARA LA PRENSA/Flor Bocharel.

Mensualmente la exportación de atún suma unas 150 mil libras, cifra que podría aumentar antes de fin de año, lo que indica un repunte de la actividad pesquera en el golfo de Chiriquí.

Gilberto Cedeño, empresario de una procesadora de mariscos ubicada en el puerto de Pedregal, confirmó que la pesca en esta región sigue creciendo, lo cual es una buena noticia para el sector.

Explicó que los pescadores, que faenan en 80 botes, le venden la libra de atún a un precio que oscila entre $2.75 a $4, y que la empresa lo vende en las costas este y oeste de Estados Unidos.

Cedeño agregó que la planta procesadora tiene una inversión de $1.5 millón, y está diseñada para procesar 25 mil libras de pescado en tres turnos diarios.

Actualmente, reveló que se están preparando 10 mil libras del producto.

Por su parte, Alicia Jiménez, directora general de Servicio al Exportador del Ministerio de Comercio e Industrias, considera que aprovechando este auge de la actividad debe darse un proceso de capacitación a los pescadores sobre la necesidad de mantener las temperaturas óptimas al momento de almacenar los peces.

Esto, añadió, es una de las buenas prácticas que exige para exportar la Agencia de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).

“Nosotros emprendimos un proceso de capacitación en buenas prácticas para los exportadores basadas en las normas de la FDA”, aseguró Jiménez, quien agregó que se prevé aumentar la exportación y que para ello ya se exploran nuevos mercados en países europeos y Brasil.

Comentarios

Los comentarios son responsabilidad de cada autor que expresa libremente su opinión y no de Editorial por la Democracia, S.A.

Conquista

La Prensa en alianza con el Pulitzer Center invita a sus lectores a una experiencia inédita de periodismo transmedia. Una historia sobre la costa Atlántica que pone en cuestionamiento qué tipo de desarrollo queremos para nuestro país. Haga clic en la foto.

Por si te lo perdiste

periplos alrededor del mundo Corte Suprema, una agencia de viajes

Última hora

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Directorio de Comercios

Loteria nacional

13 Dic 2017

Primer premio

0 4 5 4

DAAD

Serie: 7 Folio: 1

2o premio

1238

3er premio

1041

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código

Caricaturas

Pon este widget en tu web

Configura tu widget

Copia el código