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Salud niega nuevo plazo a vendedores ambulantes

No más plazos, reiteró el Ministerio de Salud (Minsa) a los vendedores ambulantes de chichas y empanadas de Penonomé, los que deberán, a partir de la fecha, tener un sitio fijo y adecuado que no sea sus viviendas, para la preparación de los alimentos que ofrecen al público.

Magaly Bullen, jefa del Departamento de Protección de Alimentos del Minsa, señaló que por más de 10 años se les ha dado oportunidad a los vendedores ambulantes para que se organicen y creen su procesadora de alimentos, pero solo unos pocos han cumplido.

Durante una reunión sostenida con los vendedores, funcionarios de Salud les advirtieron que la ley les prohíbe visitar residencias particulares para verificar las condiciones sanitarias para la preparación de alimentos que ofrecen al público.

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