´App´ para comida no segura

Una aplicación de Apple gratuita para detectar comida “no segura” en China rompe récords de descargas. Detalla a sus ya más de 200 mil usuarios “marcas peligrosas” de alimentos y “puntos geográficos” en que estallaron escándalos alimentarios, informó ayer el South China Morning Post.

La aplicación, lanzada al público a fin de mayo, muestra miles de productos que fueron denunciados por infligir la seguridad alimentaria, así como fotos ilustrativas acerca de la escala y gravedad de los problemas, además de valorar el riesgo potencial de consumir cada artículo.

Con el nombre, “Guía de supervisión de China”, solo en tres días la aplicación se convirtió en la número uno y encabezó la lista de las app (aplicaciones) preferidas del sector médico.

Su inventor, un gerente de productos de Software de Seguridad de Internet de Kingsoft y que no reveló su nombre, manifestó que la aplicación fue un regalo para su esposa e hija.

Además, dijo, servirá para informar “a más personas para que eviten los productos tóxicos y puedan salvaguardar su seguridad alimentaria”.

En la introducción del invento, el creador contó la frustración que sintió cuando su hija le preguntó por qué ya no podía consumir gelatina cuando los medios de comunicación chinos revelaron que en su elaboración se empleaba “cuero como para los zapatos”.

En 2011 se denunciaron varios casos de venta informal de “aceite de alcantarilla, como se conoce el reutilizado del sobrante de las cocinas de los restaurantes, que se comercializa en un mercado negro.

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