CIENCIA Y AMBIENTE

Comer menos prolonga el tiempo de vida

ESTUDIO. En experimentos en ratones, científicos chinos de la universidad de Jiaotong, en Shanghái, encontraron que comer menos puede ayudar a alargar el tiempo de vida en animales y también en humanos, porque se favorece la expansión de flora bacteriana saludable en el aparato digestivo y se reducen las bacterias dañinas. Además, se reducen los niveles en el suero sanguíneo de la proteína del lipopolisacárido, asociada con las inflamaciones.

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