Nutrición

Creciente crisis de peso

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La mala nutrición amenaza la salud global. NYT Images La mala nutrición amenaza la salud global. NYT Images
La mala nutrición amenaza la salud global. NYT Images

Casi todos los países del mundo tienen serios problemas de nutrición en su población, ya sea por un exceso de comida que lleva a la obesidad o la falta de alimentos que da paso a la malnutrición. Los investigadores encargados del Reporte Global de Nutrición, que relevó datos de 140 países, dijeron que los problemas “están frenando el desarrollo de la humanidad”.

El reporte mostró que mientras las tasas de malnutrición están cayendo a nivel mundial, el ritmo de la baja no es lo suficientemente pronunciado como para cumplir con la Meta de Desarrollo Sustentable para poner fin a todas las formas de malnutrición para 2030.

Más de 155 millones de niños menores de 5 años están en peligro debido a la malnutrición, y 52 millones no tienen el peso que deberían según su altura. En el otro extremo, el exceso de comidas está afectando a la población de todas las edades: 2 mil millones de los 7 mil millones de habitantes del mundo tienen sobrepeso o son obesos. En América del Norte, un tercio de todos los hombres y mujeres son obesos. Mundialmente al menos 41 millones de niños menores a 5 años tienen sobrepeso y solo en África suman unos 10 millones.

El reporte advierte que se debe triplicar la inversión en nutrición a mundialmente a 70 mil millones de dólares en 10 años.

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