CUQUI TIPS

Cuqui tips: Prácticas ideas

CENTRO DE MESA. Una opción sencilla, pero delicada para decorar su mesa es con un centro de mesas con rosas, solo tiene que escoger el recipiente de su preferencia, cortar una rosa y colocarlo en el centro del mismo, alrededor de la rosa colocarle pétalos.

HABICHUELAS FRANCESAS. Rinde 12 porciones- Ingredientes:2 libras de habichuelas8 cucharadas de mantequilla2 cucharadas de azúcarSal al gusto- Procedimiento:En una sartén derretir la mantequilla y saltear las habichuelas. Incorporar el azúcar y cocinar un minuto más. Sazonar con sal a gusto y servir caliente.

PURÉ DE GARBANZOS. Rinde 12 porciones- Ingredientes:3 latas de garbanzos½ taza de aceite6 dientes de ajo½ taza de crema de batir Sal y pimienta al gusto- Procedimiento:

Horno a 250°. Colocar los ajos en una bandeja y bañar con 1 cucharada de aceite de oliva. Envolverlos en papel aluminio y asarlos por 15 minutos. Dejar refrescar.

Luego, apretando cada diente de ajo sacar su contenido. En la licuadora, poner todos los ingredientes y licuar hasta obtener una crema espesa. Calentar a baño María y servir.

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La Prensa en alianza con el Pulitzer Center invita a sus lectores a una experiencia inédita de periodismo transmedia. Una historia sobre la costa Atlántica que pone en cuestionamiento qué tipo de desarrollo queremos para nuestro país. Haga clic en la foto.

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