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DE TODO UN POCO

Mil productos se someten al ´examen del sabor´

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CULINARIA. Sesenta chefs internacionales catarán hasta mañana unos mil 200 productos alimentarios, procedentes de todo el mundo, como parte del “examen del sabor” al que cada año se somete un millar de alimentos y bebidas por iniciativa del International Taste & Quality Institute. A cada producto se le dará una puntuación entre 0% y 100%, basada en criterios de cada experto.

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