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gastronomía

La Quesería de Ekatherina

Puede degustar más de 80 variedades de quesos en La Quesería de Ekatherina Becerra Lyzlova, solo déjese guiar y atrévase a probar cosas nuevas.

Para los amantes del queso

Temas:

Ekatherina Becerra Lyzlova. Ekatherina Becerra Lyzlova.
Ekatherina Becerra Lyzlova. Roberto Cisneros

Para los gustos, los colores, y como hay variedad de colores, hay variedades de quesos, y la misión de Ekatherina Becerra Lyzlova es darlos a conocer. Ekatherina es cheesemonger, una persona que vende quesos.

En 2010, Ekatherina emprendió y decidió visitar a chefs, a dueños de hoteles y restaurantes, para ofrecerles caviar, producto que comenzó a importar de Rusia. En una de esas visitas, un chef le preguntó si importaba quesos y así nació la idea de traer quesos artesanales a Panamá.

En 2015 abrió La Quesería, una empresa de distribución de quesos y productos gourmet importados de Estados Unidos y Europa. Ekatherina no solo vende quesos, también ofrece servicios de catering, arma canastas y regalos personalizados, ofrece montaje de caviar importado como el beluga, sevruga y ostera, arma bandejas de quesos, charcutería y patés. También conduce catas y está dispuesta a compartir todo lo que sabe sobre quesos; solo basta contactarla.

Para los amantes del queso

La Quesería importa 80 variedades de quesos de Estados Unidos y Europa, que varían por temporada. Expandir Imagen
La Quesería importa 80 variedades de quesos de Estados Unidos y Europa, que varían por temporada. LP/Roberto Cisneros

El Cheese Club. Para que el queso llegue a la mayor cantidad de personas, Ekatherina creó el Cheese Club. Al afiliarse al Cheese Club recibirá una caja al mes con porciones de quesos, y acompañantes como jaleas y tostadas. Las cajas vienen con una reseña que explica el origen de cada queso y sugerencias de maridaje.

Siga a La Quesería en Instagram @laqueseriapty

Costo: $35
Contacto: 6673-1023 o 830-6442

Email: caviarpanama@gmail.com
Dirección: Diagonal al restaurante El Prado, El Cangrejo, vía Argentina, Ave. 1a B norte.

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