CIENCIA Y AMBIENTE

Vacas emiten menos metano con cambio de dieta

GASES. Dietas especiales con pastos más jóvenes, la inclusión de ciertos aceites y la implementación de sistemas silvopastoriles pueden contribuir a reducir el metano que produce el ganado vacuno, segundo emisor más importante de gases de efecto invernadero después de los humanos, según investigadores colombianos. Un ejemplo son las dietas con una leguminosa llamada Lotus, que producen 30% menos de gas metano. Además, los sistemas silvopastoriles, es decir, incluir arbustos en la dieta del ganado, aumenta la calidad de la digestión. Se deben evitar las praderas donde solo hay pasto y promover el desarrollo de otro tipo de vegetación, recomiendan.

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