El quesillo más grande del mundo

Cocineras del municipio nicaragüense de Nagarote prepararán el próximo domingo un quesillo redondo de al menos 500 libras, que será considerado el “más grande del mundo”, según los organizadores.

Ese quesillo, un exquisito y popular platillo típico nicaragüense, será elaborado por 300 cocineras de ese municipio, ubicado a 41 kilómetros al noroeste de Managua, dijo a Acan-EFE Berman Martínez, uno de los organizadores del evento.

La iniciativa se realizará en el marco de la II Feria Nacional del Quesillo el próximo sábado y domingo.

El potaje (guiso), que será elaborado con cuajada simple en forma redonda y complementado con crema, ensalada de cebolla y tortilla de maíz caliente, más un punto de sal, será preparado por mujeres que se dedican a la venta de ese gustado platillo por las y negocios.

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