GLOSAS GOLOSAS

¿Licuadora o procesador de alimentos?

METODOLOGÍA. Si notaron que la receta de pesto que aparece en la edición de hoy muestra métodos distintos para hacer pesto, explicamos: con un procesador de alimentos siempre se aconseja comenzar con los ingredientes secos; mientras que en la licuadora, es preferible comenzar con los líquidos y luego ir añadiendo los ingredientes secos.

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