Nutrición y genética

Los investigadores hablan de la necesidad de la atención personalizada en busca del bienestar.

¿Qué comen los jóvenes panameños? ¿Se confirmarán las estadísticas que indican que las patologías que antes aparecían a partir de los 50 años ahora surgen desde los 30 años?

Las respuestas están en proceso de conocerse, ya que actualmente se realizan análisis a mil 100 jóvenes para hacerles un estudio sobre estrés oxidativo y nutrición.

Esta investigación corre por cuenta del Centro Interdisciplinario de Atención e Investigación en Educación y Salud (Ciaes), de la Universidad Especializada de las Américas, junto con la Universidad de Panamá y la Universidad de La Habana (Cuba).

De acuerdo con el genetista Pedro Araúz, coordinador del Programa de Investigación Genética del Ciaes, se ha observado que las células acumulan estrés, lo cual acelera su proceso de envejecimiento, favoreciendo un desgaste del ADN y la aparición de las enfermedades. La nutrición juega un papel relevante en el proceso oxidativo celular, explica.

El proyecto presentará sus resultados el próximo año, y medirá indicadores a nivel molecular para saber cuánto es el desgaste del ADN. Para ello, los analizados seguirán una evaluación clínica con controles de hematología.

la relación

Las investigaciones en biología molecular han avanzado en el campo de la nutrición y en la búsqueda de problemas genéticos relacionados con la alimentación, indica Ivis Armién, nutricionista dietista.

Según Armién, se ha encontrado relación en la pobre ingesta de vegetales y frutas (que contienen antioxidantes) con cáncer de mama en mujeres que son portadoras de una alteración genética. Otro caso se presenta con el consumo de carnes pasadas en cocción, asociado al cáncer de mama o de colon en personas que presentan un genotipo en la alteración de enzimas, amplía.

Al respecto, José Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genómica de la Universidad Tufts (Estados Unidos), asevera al diario español El País que “somos genéticamente diferentes y que reaccionamos de manera diferente a los nutrientes”.

Ordovás explica que el estudio de la nutrigenómica tiene dos dimensiones. Se encarga de “descubrir el complejo laberinto de interacciones entre los alimentos y el ADN, y además estudia la prevención de patologías por medio de la dieta” para así obtener recomendaciones personalizadas y basadas en la ciencia.

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Rescatistas panameños se encuentran en México, con el objetivo de reforzar las labores de rescate y asistencia humanitaria.
Cortesía/Sinaproc

TRAS SISMO DE 7.1 GRADOS Panamá lidera uno de los equipos de rescate en México

Panamá lidera este jueves 21 de septiembre de 2017 uno de los grupos que –con el uso de equipo liviano– se encuentra apoyando las labores de búsqueda y rescate bajo los escombros de los edificios que colapsaron en la ciudad de México, tras el potente sismo de 7.1 grados ocurrido esta semana.

Así lo dio a conocer el director general del Sistema Nacional de Protección Civil (Sinaproc), José Donderis, quien detalló el apoyo que está brindando el grupo de socorristas panameños, conformado por 35 especialistas.

El equipo de rescatistas panameños participó este miércoles 20 de septiembre en tareas de rescate en estructura colapsadas en el área de Linda Vista, en la ciudad de México. Allí se localizaron tres cuerpos y este jueves acaban de ser reasignados a dos sectores más, contó Donderis.

 


"Esperamos localizar a personas con vida en las próximas 48 horas, ya las tareas de rescate en superficie terminaron", agregó el funcionario.

Donderis dijo también que se prepara a un segundo equipo USAR (Urban Search And Rescue) Panamá, que fue asignado al área entre las calles de Quéretaro y Medellín. Este equipo va a trabajar en conjunto con los bomberos del estado de Tijuana, detalló el jefe del Sinaproc.

Más de 50 sobrevivientes han sido rescatados de varios sitios de desastre en ciudad de México, desde que el sismo de magnitud 7.1 sacudió la tarde del martes el centro del país, dejando hasta ahora al menos 245 muertos y mil 900 heridos.



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