Chiricanos lideran cría de cabras y ovejas

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Más de mil productores se dedican en la provincia de Chiriquí a la cría y comercialización de ovinos y caprinos, lo que al momento refleja un inventario de más de 15 mil animales.

Karol Franklin, propietaria de la finca Pan de Ovejas, indicó que en esta provincia se ha tenido un crecimiento de esta actividad en toda la cadena productiva, desde la producción y procesamiento, hasta el mercadeo directo del producto.

Explicó que como valor agregado a la producción ovina producen abonos a través de las heces de estos animales, obteniendo productos como tierra negra mejorada y lombricompost, que venden directamente.

Estadísticas de la Contraloría General de la República señalan que la cantidad de ovejas y cabras en el país pasó de 6 mil 500 en 1991 a 12 mil en 2001, y para este año hay 27 mil ovinos y 28 mil caprinos.

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